Vinception 2020
Charakter: Komplex, erdig, pfeffrig
Aromen: Brombeere – Fleischig – Salami – Dunkle Schokolade
Craziness - Faktoren: Bewölkt - Rustikal
- Grenache Noir
Kein Abbeeren, gebrauchtes Barrique
DerVinceptionausDomaine de Mathouansist ein sehrerdigvoller KörperRotwein. ReifWaldbeerenund ein Hauch vonWeißer Pfefferin der Nase, während es am Gaumen istKomplex,erdigUndfleischigmit einem coolenSalamiAroma unddunkle Schokolade. Das ist definitiv einGrenache Noirmit hohen Tanninen und tollem Charakter.
Säuregehalt
Tanningehalt
Boden, Schiefer
Landwirtschaft, Biodynamisch
Zertifizierung, Demeter, Bio
Zucker, trocken
Alkoholgehalt: 14,5 %
Flaschenverschluss: Nomacorc-Kork
Sulfite:, Enthält Sulfite
Domaine des Mathouans
From desk life to vineyard!
The Domaine de Mathouans is a small winery in the South of France, in the heart of the Roussillon region. Aline Hock, the winemaker behind it, took over the terroir with some 100-year-old vines and turned the 12-hectare land fully bio-dynamic. Crazy floral notes characterise her quite distinctive wines made from indigenous grape varieties.