Zauber des Verzichts Rosé 2017
Charakter: Komplex – mineralisch – rauchig – steinig
Aromen: Grapefruit – Waldbeeren – Rauchig
Craziness - Faktoren: Wolkig
- Cabernet Sauvignon
- Zweigelt
Direktpressverfahren (Mazeration), gebrauchtes Barrique – ohne Zusatz von Sulfiten
Dieser kräftige Rosé von Georg Schmelzer stammt von älteren Zweigelt- und Cabernet Sauvignon-Reben. Es istkomplex, steinigMineralität umarmt die frischen Noten vonGrapefruitUndWildbeeren, endet in einemrauchiger langer Abgang.
Säuregehalt
Tanningehalt
Erde, Lehm, Sand
Landwirtschaft, Biodynamisch
Zertifizierung, Demeter, Bio, Renaissance des Appellation
Zucker, trocken
Alkoholgehalt: 12,5 %
Sulfite:, Enthält Sulfite
Georg Schmelzer
Austrias Biodynamic Expert
Intuition – is what best describes Georg Schmelzer’s winemaking methods. We can, without any doubt, call him the master of biodynamic winemaking in Austria. With his fair priced natural wines, he aims to express different grape varieties in their original manifestations.