Red Bessi No.3 NV
Charakter: Komplex – elegant – mineralisch
Aromen: Kirsche – Waldfrucht – Kakao
Craziness - Faktoren: Keiner
- Zweigelt
- Cabernet Sauvignon
In Amphoren vergoren, gereift in großen gebrauchten Eichenfässern.
Michael Gindls Red Bessi wurde nach der ersten Kuh des Hofes benannt. Es ist eine Cuvée aus 2 verschiedenen Rebsorten, Zweigelt (80%) und Cabernet Sauvignon. Der Wein wird in Amphoren vergoren und in großen Eichenfässern gereiftKomplexnochelegantPersönlichkeit. Notizen vonKirsche,WaldfrüchteUndKakao.
Säuregehalt
Tanningehalt
Erde, Kies und Löss
Landwirtschaft, Biodynamisch
Zertifizierung, Bio & Demeter
Zucker, trocken
Alkohol, 10 %
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Sulfite:, Enthält Sulfite
Michael Gindl
Natural wines – back on the horse
Michael is super passionate about biodynamic farming and his wines are full of soul. In the vineyard, he has a lot of help from his sheep, horses, and Bessi (his cow). He shows his commitment to his beloved animal on his natural wine labels. You might recognize his buzzard labels – Buteo. Very complex and minerality driven white wines. His wines are also known as mg vom sol.