Rosso Garofalo 2018

große gebrauchte Fässer, Edelstahltanks

Rosso GarofaloausAbbazia San Giorgiowird aus zwei einheimischen Rebsorten hergestellt, Nero d'Avola und Alicante, die beide weiter wachsenvulkanischBoden reich an Mikroelementen. Der Wein isterdigUndMineral. HübschCassisAromen in der Nase und am Gaumen viel Geschmackschwarze Kirschen. Einige Anmerkungen vonVeilchen,schwarze OlivenUndRosmarin. GroßartigKomplexitätund kraftvollTannine.

Tipp: Wenn Sie das Beste aus diesem Wein herausholen möchten, trinken Sie ihn am selben Tag, es kann sein, dass er Stunde für Stunde etwas nussig wird. Dies könnte sich in Zukunft offensichtlich ändern, wenn der Wein altert und sich weiterentwickelt.