Biodiversität
Ihr 12 Hektar großes Land basiert nicht nur auf der Weinproduktion, sondern umfasst auch Getreidefelder, Olivenhaine, Obstbäume und einen Wald, alles zur FörderungBiodiversitätund ein gutesGleichgewichtdes Ökosystems. Balancieren Sie einNatur,organisch LandwirtschaftUndniedrig InterventionDer Weinbau ist die tragende Säule, die diese Weine so machtbesonders. Bereiten Sie sich darauf vor, das zu probierenechter Chiantiso wie es früher einmal war. Da einige Verbände entschieden hatten, dass Chianti einen bestimmten Geschmack haben und auf eine präzise Art und Weise hergestellt werden müsse, werden Pacina-Weine nicht als Weine anerkanntechtChianti, leider. Abgesehen von diesen modern erfundenen Regeln können sich Weinliebhaber mit einigen Kenntnissen darüber freuenalte Weinewissen, dass das genau so istOriginalChianti muss geschmeckt haben.
