Meinklang – Eine große Auswahl an Weinen
Meinklang bietet eine breite Auswahl an Weinen, die alle aus einheimischen Rebsorten hergestellt werden, mit wenig oder gar keinem Schwefelzusatz.
Probieren Sie aus ihrer Auswahl die verspielten Weine – Weisser und Roter Mulatschak – fruchtig und voller interessanter Aromen, oder die Special Edition Weine – Morgen, Tag, Abend und Nacht – die in Beton-Eiern fermentiert wurden und einen komplexen und mineralischen Stil besitzen.
Ihre Pet Nats, verrückte, sprudelnde Köstlichkeiten, sind das ganze Jahr über perfekt. Vom vulkanischen Boden aus Somló in Ungarn kommt der Vulkán – ein erstaunlich aromatischer, exotischer, aber dennoch frischer und mineralischer Weißwein, der aus den einheimischen Rebsorten Hárslevelü und Juhfark gekeltert wird.
Und schließlich ihr berühmter Orangenwein Pinot Gris, der Graupert (ein österreichischer Dialektausdruck, der mit „ungepflegter Person“ übersetzt werden kann). Die Reben wachsen wild und ungeschnitten, was zu kleineren Beeren mit einem höheren Haut-Frucht-Verhältnis führt. Der Wein gewinnt dadurch an Komplexität, reichhaltigen Aromen und einem schönen Tanningehalt.
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