Baptiste Cousin (Le Batossay) - Al'Cab'Erné 2020 - Natural Wine Dealers
Baptiste Cousin (Le Batossay) - Al'Cab'Erné 2020 - Natural Wine Dealers
Baptiste Cousin (Le Batossay) - Al'Cab'Erné 2020 - Natural Wine Dealers
Baptiste Cousin (Le Batossay)

Al'Cab'Erné 2020

Rotwein Rustikal Keine Sulfite hinzugefügt 0,75l

Charakter: Ausgewogen – Komplex

Aromen: Schwarze Oliven - Kirsche - Trockener Honig

Craziness-Level

Craziness - Faktoren: Trüb – Der Geschmack entwickelt sich ständig weiter
€29,00
France - Loire Valley - Anjou
  • Cabernet Franc

Große gebrauchte Fässer, ganze Trauben

Al'cab'erné von Baptiste Cousin hat die typischen Cassis Noten, die man in Cabernet Franc erwartet, darüber hinaus haben wir etwas schwarze Oliven, Kirsche und trockener Honig. Ein sehr schöner, ausgewogener Rote mit viel Komplexität und einen super langem Abgang.

Säuregehalt

Tanningehalt

Boden:, Lehm, Kalkstein
Landwirtschaft:, Bio
Zuckergehalt:, trocken
Alkoholgehalt:, 11,5 %
Flaschenverschluss:, Naturkork
Sulfite:, Enthält Sulfite

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Baptiste Cousin

The free spirit from Anjou

In the charming Loire Valley, Baptiste Cousin, together with his wife Gael, continues to carry on the long family’s tradition of producing natural and unique wines. Baptiste grew up in the vineyards and he learnt everything there is to know about viticulture from his father, the renowned vigneron Olivier. Animals help around the winery, whether there is a horse ploughing or sheep eating weed, there is always life in the vineyards. The wines are truly unique and special, the complexity of the red wines is out of this world. If you want to try something really fun try Marie Rose, a light macerated Grolleau Gris with smoky notes!

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