


Metamorphika Viognier 2022


Charakter: Mineralisch - Komplex - Elegant - ausbalanziert
Aromen: Grüner Apfel - Limette - Karamell
Craziness-Level
Craziness - Faktoren: Dunklere Farbe

- Viognier
1 Woche auf die Traubenschalen.
In französischen Eichenfässern gereift.
Der Viognier von Costador ist ein eleganter Weißwein. Er ist geprägt von der Höhenlage, der Nähe zum Meer sowie den 80 Jahre alten Rebstöcken. Die Viognier-Traube hat normalerweise intensive exotische Aromen, aber dieser Wein ist eher mineralisch und leicht cremig. Er ist komplex und hat schöne Noten von grünem Apfel, Karamell und Limette.

Costador
Old vines and high altitude!
The winery is run by Joan Franquet, a natural wine artisan who makes the impossible happen. Indigenious rare grape varieties, almost extinct, make this winery special. The high altitude and the rich terroir allow the wine to express its best form – complexity, minerality and character.