Graupert 2021
Charakter: Aromatisch – Komplex – Fruchtig – Rauchig
Aromen: Pfirsich – Erdbeere – Karamell – Rauchig
Craziness - Faktoren: Super trüb, rauchig und etwas prickelnd
- Grauburgunder
Betonei – 2 Wochen lang mazeriert, Edelstahltanks
Graupert von Meinklang ist ein Orange Wine aus Grauburgunder . Der Name „Graupert“ ist ein altösterreichischer Ausdruck, der sich auf „eine ungekämmte Person“ bezieht. Die Reben sehen ein bisschen so aus, als würden sie wild wachsen, ohne dass sie geschnitten werden oder sonst wie eingegriffen wird. Das Ergebnis im Jahr 2021 ist ein aromatischer und komplexer Wein. Fruchtige und rauchige Noten von Pfirsich, Erdbeere und Karamell.
Synonym: Pinot Gris
Säuregehalt
Tanningehalt
Boden:, Ton und Sand
Landwirtschaft:, Biodynamisch
Zertifizierung:, Bio, Demeter
Zuckergehalt:, trocken
Alkoholgehalt:, 12 %
Flaschenverschluss:, Diam Kork
Sulfite:,Enthält Sulfite
Meinklang
Mehr als biodynamisch!
Meinklang ist ein familiengeführter, selbstversorgender Hof, wie es früher einmal üblich war. Im äußersten Osten Österreichs, direkt an der Grenze zu Ungarn, liegt dieser Hof, der auf einer Wechselwirkung zwischen Mensch und Tier basiert, die gemeinsam für die Fruchtbarkeit des Landes sorgen.
Uralte Getreidesorten, Obstbäume, Gemüse, Kräuter und Blumen teilen sich das Land mit einheimischen Rebsorten, was zu einem reichen und fruchtbaren Boden beiträgt. Die biodynamischen Naturweine von Meinklang verbinden Tradition und Experimentierfreude: Einige sind fruchtig und aromatisch, andere leicht und erfrischend – und damit bereit, jeden Gaumen zu begeistern.