Johannes Zillinger Pink solera bottle
Johannes Zillinger Pink Solera with glass
Johannes Zillinger Pink Solera backlabel
Johannes Zillinger

Revolution Pink Solera NV

Roséwein Leicht und frisch 0,75l

Charakter: Frisch - Leicht - Sommerlich

Aromen: Kirsche – Rote Johannisbeere – Joghurt

Craziness-Level

Craziness - Faktoren: Wolkig
€15,90
Österreich - Niederösterreich - Weinviertel
  • Rösler
  • St. Laurent
  • Syrah

Große gebrauchte Eichenfässer, Solera-System, Edelstahltanks

DerRevolution Pink SoleraausJohannes Zillingerist eine Mischung aus 3 Rebsorten: Rösler (50 %), Syrah (40 %) und St. Laurent (10 %). Der Rösler wurde in Edelstahltanks vergoren und in Fässern gereift, der Syrah verbrachte Zeit in Fässern und der St. Laurent wurde mit einem einzigartigen Charakter hergestelltsoleraSystem (verschiedene Jahrgänge, Jahr für Jahr zusammengestellt). Das Ergebnis ist einfrischUndsommerlichRosé, Aromen von SauerKirschen,RippenUndJoghurt.

Säuregehalt

Tanningehalt

Boden, Kalkstein, Sandstein
Landwirtschaft, Biodynamisch
Zertifizierung, Demter, Bio
Zucker, trocken
ABV, 11 %
Flaschenverschluss: Kork
Sulfite:, Enthält Sulfite

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Johannes Zillinger

Natural wine revolutionist

Johannes Zillinger is a firm believer of organic living as whole. His family has been mastering the organic-biodynamic winemaking for the last 30 years in the idyllic Weinviertel in Lower Austria. Get familiar with the solera system, intracellular fermentation, amphora wines: terms and methods Johannes loves to experiment with. The result is naturally (!) some revolutionary wines.

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