Dao Private Selection 2015
Charakter: Erdig – Fruchtig
Aromen: Kirsche – Brombeere – etwas Eichenholz
Craziness - Faktoren: Keiner
- Touriga-Nacional
- Jaen
Große gebrauchte Eichenfässer, Edelstahltanks
Die Dao Private Selection vonCasa de Mourazbesteht zu 70 % aus Touriga-Nacional und zu 30 % aus Jaen. Dieses Rot istfruchtigund wahrscheinlich daserdigsteaus der Auswahl des Herstellers passt er hervorragend zu Wild und kräftigen Käsesorten. Es zeigtKirscheUndBrombeereAromen und aHintofoakiness.
Säuregehalt
Tanningehalt
Erde, Granit, Ton
Landwirtschaft, Bio
Vines Alter: 30 Jahre
Zucker, trocken
ABV, 14 %
Sulfite:, Enthält Sulfite
Casa de Mouraz & Antonio Lopes Ribeiro
Harmony in the vineyard!
The Casa de Mouraz vineyards are run by a lovely Portuguese couple, Sara and Antonio and is located in the Dão region, a wild terroir of pine, oak and chestnut tree forests making bed for a mix of old and young vines, and some indigenous grape types.
The line under the name of Antonio Lopes Ribeiro supplies us with bottles from the Douro and the Vinho Verde region, close to the Atlantic ocean.