Sodalis Weißburgunder 2017
Charakter: Mineralisch – Komplex – Cremig – Kraftvoll
Aromen: Karamell (trocken) – Macadamia – gelber Apfel – Kokosnuss
Craziness - Faktoren: Bewölkter Look – Farbe
- Weißburgunder
Große gebrauchte Eichenfässer, kurzer Schalenkontakt
Der Weißburgunder Sodalis von Michael Gindl ist einmächtigStil des Weißburgunders. Es istcremigDie Textur ist hervorragend ausbalanciertMineralität.Karamell,Macadamia,gelber Apfel,Kokosnussam Gaumen – ein super ZusammenspielKomplexVereinigung der Aromen. Sodalis bedeutet auf Lateinisch „Begleiter“. Die Idee ist also, dass Sie es mit Freunden genießen und es vielleicht mit Essen kombinieren!
Säuregehalt
Tanningehalt
Erde, Ton und Sand
Landwirtschaft, Biodynamisch
Zertifizierung, Bio & Demeter
Zucker, trocken
Alkoholgehalt: 12,5 %
Flaschenverschluss: Kork
Sulfite:, Enthält Sulfite
Michael Gindl
Natural wines – back on the horse
Michael is super passionate about biodynamic farming and his wines are full of soul. In the vineyard, he has a lot of help from his sheep, horses, and Bessi (his cow). He shows his commitment to his beloved animal on his natural wine labels. You might recognize his buzzard labels – Buteo. Very complex and minerality driven white wines. His wines are also known as mg vom sol.