

Sodalis Weißburgunder 2017


Charakter: Mineralisch – Komplex – Cremig – Kraftvoll
Aromen: Karamell (trocken) – Macadamia – gelber Apfel – Kokosnuss
Craziness-Level
Craziness - Faktoren: Bewölkter Look – Farbe

- Weißburgunder
Große gebrauchte Eichenfässer, kurzer Schalenkontakt
Der Weißburgunder Sodalis von Michael Gindl ist einmächtigStil des Weißburgunders. Es istcremigDie Textur ist hervorragend ausbalanciertMineralität.Karamell,Macadamia,gelber Apfel,Kokosnussam Gaumen – ein super ZusammenspielKomplexVereinigung der Aromen. Sodalis bedeutet auf Lateinisch „Begleiter“. Die Idee ist also, dass Sie es mit Freunden genießen und es vielleicht mit Essen kombinieren!

Michael Gindl
Natural wines – back on the horse
Michael is super passionate about biodynamic farming and his wines are full of soul. In the vineyard, he has a lot of help from his sheep, horses, and Bessi (his cow). He shows his commitment to his beloved animal on his natural wine labels. You might recognize his buzzard labels – Buteo. Very complex and minerality driven white wines. His wines are also known as mg vom sol.