


Buteo 2019



Charakter: Zitrusartig - Rauchig - Langer Abgang
Aromen: Apfel - Limette
Craziness-Level
Craziness - Faktoren: Leicht oxidativ – leichtes Sprudeln – rauchige Noten

- Grüner Veltliner
Große gebrauchte Eichenfässer, auf der Hefe gereift
Buteo 2019 von Michael Gindl ist eine tolle Variante des Grünen Veltliners. Frische kommt in einigen durch gelber Apfel und Limette. Es ist zunächst leicht sprudelnd, dann erkennt man leicht Karamell und oxidative Noten. Er ist auch rauchig, säurlich mit eine schöne, lange Abgang. Das ist wirklich ein besonderer Jahrgang!

Michael Gindl
Natural wines – back on the horse
Michael is super passionate about biodynamic farming and his wines are full of soul. In the vineyard, he has a lot of help from his sheep, horses, and Bessi (his cow). He shows his commitment to his beloved animal on his natural wine labels. You might recognize his buzzard labels – Buteo. Very complex and minerality driven white wines. His wines are also known as mg vom sol.