Ein Quantum Dekonstruktion Weiss MMXIX/XX
Charakter: Frisch, leicht, pfeffrig, rauchig, sommerlich, hefig
Aromen: Limette – Ingwer – Lorbeerblatt
Craziness - Faktoren: Rauchig - Trüb
- Grüner Veltliner
Edelstahltanks, gebrauchtes Barrique
Der Quantum Winery Dekonstruktion Weiss hat eine etwas dunklere Farbe, zwischen Orange und Weiß. Er hat die Frische und den pfeffrigen Stil eines typischen Grünen Veltliners , gepaart mit einer leichten Rauch- und Hefenote . Limette , Ingwer und Lorbeerblatt sind die Hauptaromen, ein großartiger Sommerwein .
Säuregehalt
Tanningehalt
Boden:, Lehm, Kalkstein
Landwirtschaft:, Bio
Zuckergehalt:, trocken
Alkoholgehalt:, 10,5 %
Sulfite:, Enthält Sulfite
Quantum Winery
Smashing wines
“A new hedonism that is what our century wants.” Oscar Wilde’s famous words became Florian Schuhmann-Irschik’s core for his revolutionary winemaking style. He swears by making 100% fermented grape juice – untouched & unfiltered. He makes a statement with each bottle; his labels are super artsy so don’t be surprised if Banksy’s popping up on some of them.