Dion Pet Nat 2021
Charakter: Elegant – frisch – kräuterig
Aromen: Grüner Apfel – Minze – Grapefruit
Craziness - Faktoren: Wolkig
- Scheurebe/Sämling
- Welschriesling
Flaschenfermentiert – ohne Zusatz von Sulfiten
Georg Schmelzers weißer Pet Nat, der Dion, ist eine Cuvée aus Welschriesling (80%) und Sämling. In der Flasche vergoren und ohne Zusatz von Sulfiten, hat es einefrischUndelegantStil, ein Hauch vonRauchigkeitUndherba lAnmerkungen.Grüner Apfel,MinzeUndGrapefruit. Das pannonische Mikroklima des Burgenlandes und die sandigen Böden tragen zu seiner feinen, angenehmen Säure bei.
Säuregehalt
Tanningehalt
Erde, Kies, Sand
Landwirtschaft, Biodynamisch
Zertifizierung, Demeter, Bio
Zucker, trocken
ABV, 11 %
Sulfite:, Enthält Sulfite
Georg Schmelzer
Austrias Biodynamic Expert
Intuition – is what best describes Georg Schmelzer’s winemaking methods. We can, without any doubt, call him the master of biodynamic winemaking in Austria. With his fair priced natural wines, he aims to express different grape varieties in their original manifestations.