Konkret Weiss
Charakter: Aromatisch - Blumig - Fruchtig
Aromen: Rosen – Jasmin – Orangenblüte – Mango – Litschi – Pfirsich – Kumquat
Craziness - Faktoren: Trüb – Lange Zeit auf der Maische
- Gewürztraminer
- Gelber Traminer
- Roter Traminer
Betonei, 1 Monat lang mazeriert
Konkret von Meinklang ist ein Gemischter Satz aus Gewürztraminer, Gelber Traminer und Roter Traminer. Die Trauben werden 28 Tage lang auf den Schalen mazeriert, anschließend vergoren und im Beton–Eier gereift. Das Ergebnis ist wirklich wunderschön, ein aromatischer und fruchtiger Orange Wein mit einem hervorragenden blumigen Nase. Exotisch und Noten von Rosen, Jasmin, Orangenblüte, Mango, Litschi, Pfirsich, Kumquat und Orangenschale. Lang anhaltend am Gaumen.
Säuregehalt
Tanningehalt
Boden:, Ton und Sand
Landwirtschaft:, Biodynamisch
Zertifizierung:, Bio, Demeter
Zuckergehalt:, trocken
Alkoholgehalt:, 12 %
Sulfite:,Enthält Sulfite
Meinklang
Mehr als biodynamisch!
Meinklang ist ein familiengeführter, selbstversorgender Hof, wie es früher einmal üblich war. Im äußersten Osten Österreichs, direkt an der Grenze zu Ungarn, liegt dieser Hof, der auf einer Wechselwirkung zwischen Mensch und Tier basiert, die gemeinsam für die Fruchtbarkeit des Landes sorgen.
Uralte Getreidesorten, Obstbäume, Gemüse, Kräuter und Blumen teilen sich das Land mit einheimischen Rebsorten, was zu einem reichen und fruchtbaren Boden beiträgt. Die biodynamischen Naturweine von Meinklang verbinden Tradition und Experimentierfreude: Einige sind fruchtig und aromatisch, andere leicht und erfrischend – und damit bereit, jeden Gaumen zu begeistern.