![Domaine des Mathouans Bio Dynamite](http://www.naturalwinedealers.com/cdn/shop/files/Domaine-des-Mathoans-Bio-Dynamite.jpg?v=1705331060&width=480)
![Domaine des Mathouans Bio Dynamite with glass](http://www.naturalwinedealers.com/cdn/shop/files/Domaine-des-Mathoauns-Bio-Dynamite-with-glass.jpg?v=1705331061&width=480)
Bio Dynamite NV
![](http://www.naturalwinedealers.com/cdn/shop/files/orange_bubble.png?crop=center&height=32&v=1708422090&width=32)
![](http://www.naturalwinedealers.com/cdn/shop/files/Earthy_wines.png?crop=center&height=32&v=1708423142&width=32)
![](http://www.naturalwinedealers.com/cdn/shop/files/no_sulphites.png?crop=center&height=32&v=1708422090&width=32)
Charakter: Ausgewogen, zitrisch, kräuterig, rustikal
Aromen: Gelber Apfel – Clementine – Zitronenschale
Craziness-Level
Craziness - Faktoren: Bewölkt – Hautkontakt – Rustikal
![](http://www.naturalwinedealers.com/cdn/shop/files/French_Flag.png?crop=center&height=32&v=1708701907&width=32)
Flaschengärung, degorgiert, malolaktische Gärung
DerBioDynamithat einneues AussehenDieses Jahr haben wir alle den Aline's Rosé Pet Nat der letzten Jahre probiert und waren begeistert, jetzt sollten Sie sich ein paar dieser Knaller schnappen! Das neue Pet Nat ist genauso lecker,rustikalin gewisser Weise aberausgewogenmitzitrischUndKräuter-Anmerkungen. Aromen vongelber Apfel,Orangenschale,MandarineUndThymian. Sie sind sich nicht sicher, ob Sie es als weißen oder orangefarbenen Pet Nat betrachten sollen, wir überlassen diese Wahl Ihnen!!
Weiß/Orange Pet Nat
Säuregehalt
Tanningehalt
Boden, Schiefer
Landwirtschaft, Biodynamisch
Zertifizierung, Demeter, Bio
Zucker, trocken
ABV, 12 %
Flaschenverschluss: Kronkorken
Sulfite:, Enthält Sulfite
![](http://www.naturalwinedealers.com/cdn/shop/files/Aline_Hock_from_Domaine_des_Mathouans.webp?v=1708857923&width=480)
Domaine des Mathouans
From desk life to vineyard!
The Domaine de Mathouans is a small winery in the South of France, in the heart of the Roussillon region. Aline Hock, the winemaker behind it, took over the terroir with some 100-year-old vines and turned the 12-hectare land fully bio-dynamic. Crazy floral notes characterise her quite distinctive wines made from indigenous grape varieties.