Spätburgunder 2018
Charakter: Leicht – mineralisch – elegant – steinig
Aromen: Wilde Blaubeere – Himbeere – Thymian
Craziness - Faktoren: Keiner
- Spätburgunder
Große gebrauchte Fässer, malolaktische Gärung
DerSpätburgunder(Deutsch für Pinot Noir) ist der am wenigsten verrückte innerhalb der2Naturkinder's Weine. Aufgrund des kühlen Klimas handelt es sich nicht um den marmeladigen Pinot Noir, sondern eher um eineneleganteins. Leicht und mineralisch mit erstaunlicherwilde BlaubeereUndHimbeereAromen,ThymianNotizen plus einen Hauch vonJoghurt(kommt vielleicht aus der malolaktischen Gärung).
Säuregehalt
Tanningehalt
Boden, Muschelkalk
Landwirtschaft, Biodynamisch
Zertifizierung, Nr
Zucker, trocken
Alkoholgehalt: 10,5 %
Flaschenverschluss: Kork
Sulfite:, Enthält insgesamt Sulfite. 4 mg/l