


Orange de Noirs 2020


Charakter: Komplex, mineralisch, rauchig
Aromen: Orangenschale – Pfirsich – Rosmarin
Craziness-Level
Craziness - Faktoren: Trüb – Orangene Farbe

- Sumoll Negre
- Xarel.lo Vermell
Große gebrauchte Eichenfässer
Der Orange de Noirs von Costador ist technisch gesehen einRoseauch wenn die Farbe an einen Orange Wine erinnert. Hier ist der Grund: der Hauptteil Sumoll Negre (rote Rebsorte) wurde dabei direkt gepresst Xarel.lo Vermell (ein Hybrid aus weißem Xarel.lo und einer grauen Farbe wie Pinot Gris) war 7 Wochen auf der Schale. Das Ergebnis ist ein Komplexer Wein mit einem schönen Mineralität, etwas Säure und milde Tannine. Orangenzesten, ein bisschen Pfirsich und Rosmarin und eine hervorragende Rauchigkeit.

Costador
Old vines and high altitude!
The winery is run by Joan Franquet, a natural wine artisan who makes the impossible happen. Indigenious rare grape varieties, almost extinct, make this winery special. The high altitude and the rich terroir allow the wine to express its best form – complexity, minerality and character.