Orange de Noirs 2020
Charakter: Komplex, mineralisch, rauchig
Aromen: Orangenschale – Pfirsich – Rosmarin
Craziness - Faktoren: Bewölkt – Hautkontakt
- Sumoll Negre
- Xarel.lo Vermell
Große gebrauchte Eichenfässer
DerOrange de Noirsvon Costador ist technisch gesehen einRoseauch wenn die Farbe an einen Orange Wine erinnert. Hier ist der Grund: der HauptteilSumoll Negre(rote Rebsorte) wurde dabei direkt gepresstXarel.lo Vermell(ein Hybrid aus weißem Xarel.lo und einer grauen Farbe wie Pinot Gris) war 7 Wochen auf der Schale. Das Ergebnis ist einKomplexWein mit einem schönenMineralität, etwas Säure und ein Hauch Tannine.Orangenschale, Hinweis aufPfirsichUndRosmarinund ein herausragendesRauchigkeit.
Säuregehalt
Tanningehalt
Landwirtschaft, Bio
Zucker, trocken
Alkoholgehalt: 12,5 %
Flaschenverschluss: Nomacorc-Kork
Sulfite:, Enthält Sulfite
Costador
Old vines and high altitude!
The winery is run by Joan Franquet, a natural wine artisan who makes the impossible happen. Indigenious rare grape varieties, almost extinct, make this winery special. The high altitude and the rich terroir allow the wine to express its best form – complexity, minerality and character.