Consuelo 2019
Charakter: Kräuterig, mineralisch, salzig
Aromen: Gelbe Grapefruit – Limette – Heu
Craziness - Faktoren: Hautkontakt
- Albillo
Große gebrauchte Eichenfässer, entrappt, 7 Tage lang mazeriert
Der Consuelo von Alfredo Maestro ist ein mazerierter WeinAlbillo. Die Reben wurden zwischen 1891 und 1910 gepflanzt und in diesem Jahr wurden nur 600 Flaschen hergestellt. Es ist ein supertrockener Wein mit interessanten EigenschaftenKräuter-,holzigNotizen vielleichtHeu.Gelbe GrapefruitUndKalkAromen und eine schönesalzige Mineralität!
Säuregehalt
Tanningehalt
Landwirtschaft, Bio
Vines Alter: 120 Jahre
Zucker, trocken
Alkoholgehalt: 13,5 %
Flaschenverschluss: Naturkork
Sulfite:, Enthält Sulfite
Alfredo Maestro
Natural wine the “Maestro” way
Alfredo Maestro, Spain’s “natural wine Rockstar” has risen to fame in the natural wine scene way beyond Spanish boarders. This comes as no surprise because in his case “Nomen est Omen”. The “Maestro” in his name speaks volumes of his skills in both his 9 hectares of vineyards and in the bodega, the wine cellar. His vineyards are located in Ribera del Duero, his home region in the province of Castilla-Leon in Northern Spain, and in Navalcarnero near Madrid. In both areas he grows and produces low intervention, organic, magnificent natural wines, with labels so original and funny, we like to keep the bottles on shelves just for decoration.