Baptiste Cousin (Le Batossay) - Ouech' Cousin 2022 - Natural Wine Dealers
Baptiste Cousin (Le Batossay) - Ouech' Cousin 2022 - Natural Wine Dealers
Baptiste Cousin (Le Batossay) - Ouech' Cousin 2022 - Natural Wine Dealers
Baptiste Cousin (Le Batossay)

Ouech' Cousin 2022

Rotwein Rustikal Keine Sulfite hinzugefügt 0,75l

Charakter: Komplex, Funky, Mineralisch, Rustikal

Aromen: Schwarze Oliven - Kirsche - Heidelbeer-Cassis - Rosmarin

Craziness-Level

Craziness - Faktoren: Trüb - Rustikal
€25,00
France - Loire Valley - Anjou
  • Grolleau Noir

Ouech Cousin ist eine weitere großartige Kreation von Baptiste Cousin. Die 50 Jahre alten Grolleau Noir-Reben wachsen auf Lehmboden und sind von Wald umgeben. Das Ergebnis ist ein komplexer und mineralischer Roter mit ein paar rustikalen und funky Noten. Aromen von schwarze Oliven, Kirsche, Blaubeere, Cassis und Rosmarin.

Säuregehalt

Tanningehalt

Boden:, Lehm
Landwirtschaft:, Bio
Alter der Rebstöcke:, 50 Jahre
Zuckergehalt:, trocken
Alkoholgehalt:, 11,5 %
Flaschenverschluss:, Naturkork
Sulfite:, Enthält Sulfite

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Baptiste Cousin

The free spirit from Anjou

In the charming Loire Valley, Baptiste Cousin, together with his wife Gael, continues to carry on the long family’s tradition of producing natural and unique wines. Baptiste grew up in the vineyards and he learnt everything there is to know about viticulture from his father, the renowned vigneron Olivier. Animals help around the winery, whether there is a horse ploughing or sheep eating weed, there is always life in the vineyards. The wines are truly unique and special, the complexity of the red wines is out of this world. If you want to try something really fun try Marie Rose, a light macerated Grolleau Gris with smoky notes!

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