Coteaux Champegnois Millésime 2019
Charakter: komplex, elegant, leicht, mineralisch, steinig
Aromen: Karamell – Joghurt – Zitronenschale – Butterartig
Craziness - Faktoren: Keiner
- Chardonnay
Barrique, malolaktische Gärung
Coteaux Champegnois Millésimevon Chavost ist fantastischChardonnay.Licht,elegantUndKomplexmit einembutterartigTextur.Karamell,JoghurtUndZitronenschaleund ein schönessteinigMineralität. Der perfekte Wein für alle Liebhaber des französischen Chardonnay.
Säuregehalt
Tanningehalt
Boden, Lehm, Kalkstein
Landwirtschaft, Bio
Zucker, trocken
Alkoholgehalt: 11,5 %
Flaschenverschluss: Naturkork
Sulfite:, Enthält Sulfite insgesamt: 11 mg/L
Champagne Chavost
Natural Champagne!
In Chavot-Courcourt village, south of Épernay, Chavost Estate is producing traditional Champagne since 1946. Great commitment to sustainability and care for the environment is expressed with their new line of Champagne: sans sulfites ajoutés (no sulfites added). The natural Champagne are made from traditional grape varieties like Pinot Noir, Pinot Meunier and Chardonnay. Spontaneous fermentation with indegenous yeast, no sulfites added, no clarification, zero dosage. The fine Champagnes are dry, complex and yeasty, pure elegance in a glass!