Preisinger Bonsai 2021 front
Preisinger Bonsai 2021 bottle and Glass
Preisinger Bonsai 2021 back label
Claus Preisinger Bonsai glass
Claus Preisinger

Bonsai

Rotwein Elegant 0,75l

Charakter: Komplex – Sommerlich

Aromen: Cassis - Erdbeere - Granatapfel

Craziness-Level

Craziness - Faktoren: Rauchig
Jahrgang
€24,90
Österreich - Burgenland - Neusiedlersee

in offenen Bottichen vergoren und in großen gebrauchten Fässern gereift.

Claus Preisingers Bonsai 2021 ist ein eleganter Wein. Schöne Aromen von Cassis, Erdbeere, rote Johannisbeere und Granatapfel. Er hat eine leichte Rauchigkeit und einige milde Tannine. Du kannst diesen herrlichen Wein leicht gekühlt genießen.

Der 2022 ist sommerlich und elegant mit Noten von Erdbeeren, gekochten Kirschen und Brombeeren.

Säuregehalt

Tanningehalt

Landwirtschaft:, Bio
Zertifizierung:, Bio - Respekt Biodyn
Zuckergehalt:, trocken
Alkoholgehalt:, 12 %
Flaschenverschluss:, Kork
Gesamtschwefel:, enthält Sulfite

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Claus Preisinger

Minimalistische Perspektive

Claus Preisinger gehört zu den bekanntesten Produzenten von Naturwein in Österreich und ist in der wunderschönen Weinregion Burgenland ansässig. Biodynamischer Anbau, spontane Gärung mit wildeigenen Hefen, keine Schönung, keine Filtration und ein minimaler (oftmals null) Einsatz von Schwefel – das ist sein minimalistischer Ansatz, der sich auch in seinen berühmten schlichten Etiketten widerspiegelt: seine Unterschrift auf weißem Hintergrund.

Diese weißen Etiketten stehen für elegante, lebendige und vibrierende Weine. Wer jedoch die verspielte Seite entdecken möchte, sollte zu einer Flasche Dope oder Puszta Libre greifen!

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