La Roque Malbec 2022
Charakter: Erdig, fruchtig, mineralisch
Aromen: Himbeere – Erdbeere – Granatapfel – Brombeere
Craziness - Faktoren: Ein leichter Sprudel – Wilde Nase
- Malbec
Betontank, entrappt
La Roquevon Fabien Jouves ist einMalbecvon 35-jährigen Reben. Der Wein hat eineleichtes Sprudeln, Awilde Naseund vielefruchtigAromen wieHimbeere,Erdbeere,GranatapfelUndBrombeere. Es ist auchMineralund es hat welcheErdigkeitgegeben durch die vorhandenen Tannine.
Säuregehalt
Tanningehalt
Boden, Mergel
Landwirtschaft, Biodynamisch
Zertifizierung, Demter, Bio
Vines Alter: 35 Jahre
Zucker, trocken
Alkoholgehalt: 11,5 %
Flaschenverschluss: Naturkork
Sulfite:, Enthält Sulfite insgesamt: 15 mg/L
Fabien Jouves
Wine-making at its finest
Fabien Jouves founded his winery ‘Mas del Périé’ in 2006 and he has been farming biodynamically since 2011. The vineyards stretch from the high slopes of Cahors to the hills of Quercy bringing out different characteristics to his wines. The star of the winery is the grape variety Malbec, the selection of Jouve’s Malbecs is in-fact very wide! Every Malbec is different depending on the soil or the altitude or the vinification. Try them all from his elegant line: ‘Vins de Terroir’, presented with the chic white labels . If you feel like something funny and super drinkable try the other line of wines: ‘Vins de Soif’, you’ll recognise them by the joyful labels.