Homok 2023
Koppitsch Homok 2023 bottle and glass - Natural Wine Dealers
Alex & Maria Koppitsch

Homok 2023

Weisswein Leicht und Frisch 0,75l

Charakter: Zitrusartig -Leicht - Frisch - Sommerlich

Aromen: Ananas - Limette - Zitrone - Maracuja

Craziness-Level

Craziness - Faktoren: Leicht moussiert - trüb
€16,00
Österreich - Burgenland - Neusiedlersee
  • Grüner Veltliner
  • Weissburgunder
  • Sauvignon Blanc

Die drei Rebsorten gären gemeinsam in Edelstahltanks, großen Akazien- und Eichenfässern und Glasfasertanks. Reifung auf der Hefe für 6 Monate. Keine Temperaturkontrolle. Kein Zusatz von Sulfiten.

Der Homok von Koppitsch wird aus einer Sorte weißer Trauben gekeltert, die auf sandigem Boden wachsen. „Homok“ bedeutet auf Ungarisch ‚Sand‘ - kein Wunder, dass das österreichische Weingut direkt an der ungarischen Grenze am Neusiedler See liegt. Wie der Titel schon sagt, konzentriert sich diese Linie von Alex und Maria auf die Eigenschaften des Terroirs. Der trübe Saft ist leicht, frisch und hat schöne tropische Noten. Passionsfrucht, Ananas, Limette und Zitrone, leicht im Alkohol, super lecker. Viel Spaß, Leute!

Säuregehalt
Tanningehalt
Boden: SandLandwirtschaft: BiologischZertifizierung: KeinZuckergehalt: TrockenAlkoholgehalt: 11%Flaschenverschluss: Naturkork (mit Bienenwachs überzogen)Gesamtschwefel: Enthält Sulfite
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Maria & Alex Koppitsch

Natural wines made with Love!

“We craft natural wines with joy, complexity, honesty and soul.” Alex and Maria Koppitsch swear by low intervention winemaking and natural, handcrafted wines.The vineyard is located on the shores of Lake Neusiedl, where grapevines flourish on the sandy soil of the remains of the ancient Danube river. Alexander focuses on expressing his homeland’s unique terroir in his winemaking. As a result his wines are beautiful and complex as much as they are playful.

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