Uni6
Charakter: Zitrusartig, komplex, fruchtig, rustikal
Aromen: Granatapfel – Rote Johannisbeere – Wassermelone
Craziness - Faktoren: Bewölkt und leichtes Sprudeln
- Blaufränkisch
- St. Laurent
Große gebrauchte Fässer, malolaktische Gärung, Edelstahltanks
Johannes TraplsUni6– im Deutschen ausgesprochen Unisex – ist eine Cuvée aus Blaufränkisch (80 %) und Sankt Laurent. Es wird in einer Pet-Nat-Flasche geliefert, ist jedoch nicht prickelnd! Das Jahr 2021 ist einrustikalRose,KomplexUndfruchtig. Es hat Aromen vonGranatapfel,Rote Johannisbeere,Kalkund ein bisschenWassermelone.Angenehme Säure und etwas Tannin.
Auch der Jahrgang 2022 ist leicht und sommerlich mit Aromen von Granatapfel und roten Johannisbeeren. Keine Wassermelone, keine Limette im Jahr 2022, stattdessen grüne Teeblätter und ein Hauch Rosenblätter. Erstaunlicher Sommerwein.
Säuregehalt
Tanningehalt
Boden, Ton, Kalkstein, Sand
Landwirtschaft, Biodynamisch
Zertifizierung, Demter, Bio
Zucker, trocken
ABV, 11 %
Flaschenverschluss: Kronkorken
Sulfite:, Enthält Sulfite
Johannes Trapl
Back to the roots!
Johannes Trapl left his job in a winery in California to come back to Austria and dedicate himself in the thing he loves the most – natural winemaking. His biodynamically farmed grapes grow in the eastern austrian wine region of Carnuntum, blessed with a Pannonian climate they give birth to complex, fresh and lively wines.